便携式食品综合快速分析仪集分光光度检测模块、胶体金检测模块和数据处理平台于一体，是最新一代高效、精准、智能型的便携式分析一体机。可同时检测食品中包括农副产品、水产品、畜禽产品等大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、毒素、重金属指标。适用于食品药品监督系统、农业系统、检验检疫系统、卫生系统等监测部门及相关食品企业。
仪器特点：
1. 检测系统包含分光光度检测模块和胶体金检测模块，集成分光光度技术和干式化学分析技术于一体。
2. 功能可扩展，仪器采用标准化、模块化设计，具有2个扩展槽，每个槽都可以无差别地设置为胶体金检测模块或者多功能检测模块。能够快速满足不同应用场合的不同需求。
3. 大屏幕电容触摸液晶显示屏，多点触控，全中文操作界面，人机对话方便快捷。
4. Windows 10系统，可通过Ethernet和无线WiFi与食品安全动态监管平台进行数据对接和交互。
5. 接口丰富，配备USB接口、GPS接口，方便用于户外或其他移动检测定位。
6. 内置大容量可充电电池，无外接电源时，可持续检测超过4小时。
7. 内置微型打印机，检测结果可以随机打印检测报告。
8. 检测数据可自动与食品安全监管平台实现无缝对接，可通过自动更新监测数据库的方式进行项目升级。
9. 自动程度高，仪器可自动诊断系统故障，同时内置远程监管系统进行数据传输，方便维护及故障诊断。
10. 内置各类项目国标值，检测结果界面可即时与相对应国标比对、判断。
11.可以根据用户的需要，查看检测项目信息和测量记录。
12.便携一体化手提箱；箱体防水，抗压；结构紧凑，携带方便。
仪器技术参数：
1.操作系统：Windows 10系统。
2.检测系统至少包含分光光度模块和胶体金检测模块。
3.高清显示：分辨率1920*1080，电容触摸屏。
4.大容量电池：10000mAh可充电电池，无外接电源时，可持续检测超过4小时。
5. 存储空间：≥32GB。
6. 通讯接口：支持WIFI，有线网络，USB等接口。
7. 内置GPS接口，用于户外或其他移动检测定位。
8. 检测设备内置热敏打印机，检测结果可以随机打印检测报告。
分光光度检测模块：
1.光源：高灵敏度硅光二极管，节能、环保、寿命长、响应速度快。
2. 光路结构：新型光学结构不受外部光线影响，光学性能卓越，测量精度高。
3.能定量检测各类食品添加剂（亚硝酸盐、二氧化硫、山梨酸钾等）、违禁添加物质（甲醛、吊白块、硼砂等）、农药残留及重金属等五十多个检测项目。
4.光度指标：透射比重复性：≤0.5%；光电流漂移≤1%/3 min；透射比误差：≤±1.5%。
5. 测量通道：18路多功能测量通道，支持多样品同时检测，每通道集成4个LED光源。
6. 分光光度检测模块配备光源自动校准系统，保证光源始终工作在最佳状态，提升各通道间一致性。
胶体金检测模块：
1.进样方式：高精度电机自动传递，进样精度0.1mm，检测速度快，灵敏度高。
2.测检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完后试纸卡自动回位。
3. 光源：超高亮调制LED光源，有效的消除环境光线和低频噪声产生的测量误差。
4. 识别功能：自动识别T、C线位置，无需手动调整，支持多个厂家的胶体金试纸卡。
5. 测量速度：自动精确定位测试区域，单次测试时间＜5s，
6. 双通道胶体金检测模块，检测效率高。
7. 胶体金模块配备倒置试纸卡窗口，防止外界粉尘、水、液体进入测量口，提高检测精度。
8. 能适应多种胶体金试纸卡检测，可以根据新的试纸卡添加检测项目。
分光光度检测模块检测项目：农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、双氧水、硼砂、蛋白质、甲醇、碘盐含碘、酱油氨基态氮、过氧化苯甲酰、面粉溴酸钾、果糖葡萄糖、蜂蜜蔗糖、过氧化值、山梨酸钾、尿素、挥发性盐基氮、蜂蜜水分、味精硫化钠、猪油丙二醛、糖精钠、甜蜜素、茶多酚、芝麻油纯度、羟甲基糠醛、硫酸铝钾、组胺、消毒液有效氯、硫酸镁、皮革水解蛋白、六价铬、重金属铅、葡萄酒中铁、葡萄酒中铜、味精谷氨酸钠、食盐盐度、亚铁氰化钾、酒精度、水质余氯、脂肪、病害肉、柠檬黄、苋菜红、亮蓝、苏丹红、毛发酱油、肉中羟脯氨酸、碱性橙II号等五十多个项目（根据客户需求，灵活组合检测项目）。
胶体金检测模块检测项目：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、三聚氰胺、氯霉素、孔雀石绿、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1等（能适应各种胶体金卡检测，可以根据新的卡条添加新项目）。
序号 | 检测项目 | 检测下限 | 检测范围 | 适用范围 |
1 | 农药残留 | 3%（抑制率） | 3-100%(抑制率) | 可用于各种蔬菜、水果中的农药残留检测 |
2 | 甲醛 | 1mg/kg | 1-200mg/kg | 可用于以下产品： A.水产品及其加工制品：各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他水产加工制品等； B.水发食品：牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等 |
3 | 吊白块 | 5mg/kg | 5-400mg/kg | 适用于腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等 |
4 | 二氧化硫 | 1mg/kg | 1-800mg/kg | 适用于银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯等快速检测 |
5 | 亚硝酸盐 | 1mg/kg | 1-200mg/kg | 适用于火腿、腊肠、腊肉、红肠、香肠、卤肉、酱腌菜等食品的快速检测 |
6 | 硝酸盐 | 20mg/kg | 20-6000mg/kg | 各种蔬菜、茄果、瓜、豆类等 |
7 | 双氧水 | 10mg/kg | 10-1000mg/kg | 适用于牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、白斩鸡、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等、饺子皮和馄饨皮等 |
8 | 硼砂 | 10mg/kg | 10-300mg/kg | 适用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、面粉及虾类等 |
9 | 蛋白质 | 固体：1.0g/100g 液体：0.1g/100mL | 奶粉：1.0-40g/100g 牛奶：0.1-4g/100mL | 适用于牛奶、奶粉等 |
10 | 甲醇 | 0.02g/100mL | 0.02-0.8g/100mL | 各种酿造酒、蒸馏酒和配制酒 |
11 | 碘盐含碘 | 1mg/kg | 1-100mg/kg | 适用于添加碘酸钾的食盐 |
12 | 酱油氨基态氮 | 0.05g/100mL | 0.05-2.0g/100mL | 酱油 |
13 | 面粉过氧化苯甲酰 | 10mg/Kg | 10-250mg/kg | 适用于面粉 |
14 | 面粉溴酸钾 | 5mg/kg | 5-200mg/kg | 适用于面粉及其制品 |
15 | 果糖·葡萄糖 | 5% | 5-100% | 适用于蜂蜜 |
16 | 蜂蜜蔗糖 | 0.05% | 0.05-10% | 适用于蜂蜜 |
17 | 过氧化值 | 0.02g/100g | 0.02-1.0g/100g | 适用于各种食用油 |
18 | 硫氰酸钠 | 1mg/kg | 牛奶：1-100mg/kg 奶粉：10-1000mg/kg | 适用于牛奶、奶粉等 |
19 | 山梨酸钾 | 0.01g/kg | 0.01-2g/kg | 酱油、醋、果酒、蜜饯、凉果、饮料等 |
20 | 尿素 | 0.005% | 0.005-0.2% | 牛奶、奶粉 |
21 | 挥发性盐基氮 | 1 mg/100g | 1-100 mg/100g | 各种鲜、冻水产品、肉类产品 |
22 | 蜂蜜水分 | 1% | 1-50% | 适用于蜂蜜 |
23 | 味精硫化钠 | 5mg/kg | 5-250mg/kg | 味精 |
24 | 猪油丙二醛 | 0.01mg/100g | 0.01-1mg/100g | 猪油 |
25 | 糖精钠 | 0.01g/kg | 液样：0.01-1.0g/kg 固样：0.02-2.0g/kg | 各种饮料、雪糕、冷饮、蜜饯凉果等 |
26 | 甜蜜素 | 0.01g/kg | 0.01-2.0g/kg | 饮料类、冷冻饮品、蜜饯凉果等。 |
27 | 茶多酚 | 10mg/L | 10-1500mg/L | 绿茶、红茶、乌龙茶等茶饮料 |
28 | 芝麻油纯度 | 2% | 2-100% | 芝麻油 |
29 | 羟甲基糠醛 | 1mg/kg | 1-200mg/kg | 蜂蜜 |
30 | 硫酸铝钾 | 5mg/kg | 5-200mg/kg | 油条等油炸食品、膨化食品 |
31 | 组胺 | 2mg/100g | 2-500mg/100g | 各种鲜、冻水产品及肉类产品。 |
32 | 消毒液有效氯 | 1% | 1-40% | 各种含氯消毒剂 |
33 | 硫酸镁 | 5g/kg | 5-50g/kg | 木耳 |
34 | 皮革水解蛋白 | 0.02g/100g | 液态奶0.02-8g/100g 奶粉：0.1-40g/100g | 乳与乳制品及含乳饮料 |
35 | 六价铬 | 0.02mg/L | 0.02-2mg/L | 自来水、饮用水等 |
36 | 重金属铅 | 0.5mg/kg | 0.5-10mg/kg | 蔬菜、水果等 |
37 | 葡萄酒中铁 | 0.5mg/L | 0.5-40mg/L | 葡萄酒 |
38 | 葡萄酒中铜 | 0.1mg/L | 0.1-10mg/L | 葡萄酒 |
39 | 味精谷氨酸钠 | 10% | 10-100% | 味精、鸡精 |
40 | 食盐盐度 | 0.2% | 液样：0.2-25% 固样：1-100% | 食盐、食品中食盐、饮品中盐度、医用生理食盐水等。 |
41 | 亚铁氰化钾 | 1mg/kg | 1-200mg/kg | 食盐 |
42 | 酒精度 | 1% | 1-100% | 白酒、葡萄酒等 |
43 | 水质余氯 | 0.05mg/L | 0.05-5mg/L | 生活饮用水、人工游泳水。 |
44 | 脂肪 | 0.2g/100g | 液奶：0.2-4.0g/100g 奶粉：2-40g/100g | 牛奶、奶粉。 |
45 | 病害肉 （过氧化物酶） | / | / | 新鲜、冷藏或冷冻猪肉。 |
46 | 柠檬黄 | 0.5mg/kg | 液样：0.5-100mg/kg 固样：1.5-300mg/kg | 饮料、果汁、蜜饯、硬糖等 |
47 | 苋菜红 | 0.5mg/kg | 液样：0.5-100mg/kg 固样：1.5-300mg/kg | 饮料、果汁、蜜饯、硬糖等 |
48 | 亮蓝 | 0.2mg/kg | 液样：0.2-50mg/kg 固样：0.6-150mg/kg | 饮料、果汁、蜜饯、硬糖等 |
49 | 苏丹红 | 10mg/kg | 10-500mg/kg | 辣椒粉、辣椒酱 |
50 | 毛发酱油 | 0.01g/100mL | 0.01-1.0g/100mL | 各种酱油 |
51 | 肉中羟脯氨酸 | 0.01% | 0.01-1.0% | 肉及肉制品 |
52 | 碱性橙II号 | 1mg/kg | 液样：1-100mg/kg 固样：5-1000mg/kg | 小黄鱼、豆干、豆腐、饮料等。 |
